心に残るシーンの裏側には、いつも“食卓”があった
2024年の大ヒット韓国ドラマ『涙の女王』。物語の深い感情とともに、家庭料理や温かな食卓のシーンが印象的だった人も多いのではないでしょうか。華やかな世界と素朴な料理の対比、家族の距離感が変わる瞬間、それらを象徴するように並ぶ“韓国の定番料理”たち。この記事では、ドラマに登場した料理をわかりやすく紹介しながら、その背景にある意味や料理の魅力を丁寧にまとめました。
キムチチゲ|家族の温度を映す“心の鍋”

韓国ドラマで最も象徴的な家庭料理と言えばキムチチゲ。『涙の女王』でも、感情が揺れる場面や家族の距離が縮まるタイミングで登場しました。
● ドラマでの象徴シーン
家族の食卓に静かに湯気を立てるチゲは、登場人物の心の温度を表すようでした。怒りや悲しみ、そして和解のきっかけ。どの感情にも寄り添う“韓国の味”。
● 料理の特徴
- 熟成キムチの旨味が濃厚
- 豚肉・豆腐・長ネギなど具沢山
- 家庭ごとに“我が家の味”がある
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サムギョプサル|会話が進む“焼肉の魔法”

厚切りの豚バラ肉を鉄板で焼き、サンチュに包んで豪快に食べるサムギョプサル。『涙の女王』でも、緊張がほぐれるシーンや素直な気持ちが出る瞬間に登場します。
● ドラマでの意味
キャラクターたちが本音をこぼすきっかけになったり、距離が縮まったり。焼肉はやっぱり“関係性を変える料理”。
● 料理の特徴
- 外はカリッ、中はジューシー
- キムチやニンニクと合わせて旨味UP
- サンチュ・エゴマでさっぱり包んで食べる
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カムジャタン|深いコクが染みる“癒しの鍋”

豚の背骨とジャガイモを煮込んだカムジャタンは、韓国で人気の“旨辛鍋料理”。ドラマでは、疲れた心を癒す料理として印象的に登場しました。
● ドラマでの登場
強いストレスや葛藤を抱えたキャラクターが、この鍋を前に少しずつ落ち着いていく…そんなシーンが心に残ります。
● 料理の特徴
- 濃厚スープ×柔らかい肉
- 大量のエゴマの香りが韓国らしい
- 白ご飯とも相性抜群
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プデチゲ(部隊鍋)|賑やかで温かい“みんなの鍋”

ハム、ソーセージ、豆、インスタント麺…さまざまな具材が入るプデチゲは、見た目も豪華で気持ちが明るくなる料理。
● 登場シーンの印象
緊張がほどける瞬間、寂しさを抱えるキャラが少し笑顔を取り戻す瞬間。この鍋は“誰かと一緒に食べると美味しい”を象徴していました。
● 料理の特徴
- 辛さとコクのバランスが絶妙
- 具材が多く満足感が高い
- 麺を入れると一層楽しい
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韓国冷麺(ネンミョン)|心をリセットする冷たい一杯

細い麺にキンと冷えたスープの韓国冷麺。ドラマでは、緊張感ある場面の後や気持ちを整理したいタイミングで登場。
● ドラマでの役割
重くなった空気や感情を一度リセットする象徴のように描かれていました。
● 料理の特徴
- スープの酸味と甘味が爽やか
- コシのある麺が特徴
- 夏だけでなく年中人気の韓国料理
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カフェスイーツ|華やかな世界を象徴する甘い時間

ドラマの中で特に印象的だったのが、ケーキやアイスクリームなど“スイーツシーン”。主人公たちの繊細な感情とマッチする、美しくて甘いひとときが描かれました。
● スイーツの魅力
- 緊張の合間に差し込まれる癒し
- セリフ以上に感情を伝える演出
- 彩りがドラマの世界観にマッチ
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まとめ
『涙の女王』に登場する料理は、登場人物の感情や関係性をそっと映し出す“大切な演出”でした。食卓に並ぶ一皿一皿が物語の深さを引き立て、視聴者の心にも強く残ります。ドラマを料理の視点から振り返ると、また違った面白さが見えてくるでしょう。
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